モモ
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管内のモモ
モモの生産量日本一。果実だけでなく、春の開花の頃には甲府盆地周辺にピンクの花の絨毯が望めます。7月上旬から8月まで出荷されるモモは、夏のギフトとしても最適で、果汁たっぷりの芳醇な味と香りをお楽しめます
日川白鳳・白鳳・浅間白桃・一宮白桃・川中島白桃・夢みずき・ちよひめ・なつっこなど
管内は、緩やかな傾斜があり水はけや土壌、気候など桃の生産に最適な条件が揃っておりそれぞれの地域で果汁たっぷり歩行な味と香りなど特徴をもった桃が生産されております。
(おいしい)モモ選び方
モモは日光を多く浴びることで糖度が増し、おいしくなります。張りと重量感、縫合線の深さを確認し色が鮮やかで甘い香りがする桃表面の色が濃い部分は、よく日に当たった証拠。その色の濃い部分に白い点々が出ているものが、見ためはきれいではありませんが、おいしい桃です。